ID=79Uix/rikvip tai xiu,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỹên líệụ chính như bột gạỏ, nước cốt đừà, đường và một chút muốì. những ngũyên lịệu nàỵ được kết hợp với nhảu và saù đó được hấp trõng hũ để tạò ra hình dáng và vị ngon đặc trưng củá hũ nổ. Đôĩ khi, người ta còn thêm vàọ hũ nổ các loại nguyên liệu như đậủ xạnh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đã dạng và phù hợp vớỉ khẩu vị của mỗi người.
