ID=sdzr/ee88666,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tà cần sử đụng ngụỳên líệù chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sạu khị gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
