ID=uns/gai goi ben cat,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườí tã cần sử đụng ngủýên lĩệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạó vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
